Kirschtorte
Kirschtorte, wie lecker sich das schon anhört! Das nach backen dieses Torte lohnt sich. Ich habe die Kirschtorte zu meinem Geburtstag gebacken und ich kann euch sagen meine Gäste waren mehr als begeistert. Jeder wollte das Rezept dieser Torte haben! Also mehr Lob kann man nicht bekommen. Kein Stück ist übrig geblieben. Ich finde, dass das Backen der Kirschtorte kein Aufwand ist und sogar Spaß macht. Obwohl Sahne verwendet wird, ist die Kirschtorte durch die Kirschen schön fruchtig und nicht zu schwer.
Zubereitungszeit: ca. 40 min; Backofen: 180 C°; Umluft 160 C°; vorgeheizt; Backzeit: ca. 15 min; Backform: 1 Springform 26 cm Æ , eingefettet und mit Backpapier ausgelegt; 1 Kuchengitter, 1 Tortenplatte, wenn vorhanden 1 Tortenring.
Kirschtorte
Die Zutaten abwiegen und vorbereiten, den Backofen einschalten bevor du anfängst zu backen.
Für den All-in-Teig:
- 100 g Mehl mit
- 2 gestrichenen TL Backpulver in einer Schüssel mischen.
- 100 g weiche Butter oder Margarine mit
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. geriebene Zitronenschale
- 50 g abgezogene, gemahlene Mandeln und
- 1 Ei dazu geben und alles mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
Fülle den Teig in die eingefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform. Schiebe die Form auf die zweite Schiene von unten in den vorgeheizten Backofen und lass deinen Boden ca. 15 min. backen.
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Eingestellt von Bianca am 18. Juli 2008 mit 0 Kommentaren.
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