Süsse Füllungen für Berliner und Krapfen
Zwei mal die beschwipste Variante mit Eierlikör…
Pudding - Eierlikör - Füllung
Den Vanille Pudding wie auf dem Päckchen beschrieben zubereiten. Nur nicht 500 ml Milch nehmen, sondern
- 250 ml Milch und
- 250 ml Eierlikör
Sahne - Eierlikör - Füllung
- 5 Blatt Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Nach dem einweichen ausdrücken!
- 150 ml Eierlikör in einem Topf erhitzen und die eingeweichte Gelantine darin unter rühren auflösen.
- 500 ml Sahne steif schlagen und unter den erkalteten Eierlikör heben bis sich alles gut vermischt hat.
Eingestellt von Bianca am 24. Januar 2008 mit 0 Kommentaren.
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